Dr. Stefan Hügel
Biologe, Gründer Verein Almaterra
Lass dich überraschen und inspirieren
BIOGRAFIE & WISSENSWERTES
Über den Verein: Almaterra kannst Du bei Interesse bestellen
Dr.-Ing. Stefan Hügel studierte Bioverfahrenstechnik an der TU Hamburg, wo er 2017 seinen Master absolvierte und 2021 promovierte. Im selben Jahr gründete er den MineralienWende Verein, um Antworten auf die fortschreitende Boden degradierung zu finden. Im Mittelpunkt dieser Forschung stehen die Mineralien und Spurenelemente und deren Bedeutung für die Gesundheit von Boden, Pflanze, Tier und Mensch. Nun hat er einen neuen Verein gegründet. Almaterra.
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2 Kommentare
Danke für diesen besonders informativen Beitrag 🤗
Soviel Neues noch.!!
Sehr wertvoll für uns ALLE ob Mensch, Tier, Pflanzenwelt, Mikroben Mutter Erde .
Danke an Alle für diese Möglichkeit Wissen weiterzugeben.
Liebe Grüße Monika
Hallo Stefan,
dir muss ich danken. Danken für das zugänglich Machen und Veranschaulichen von Zusammenhängen im Kleinsten. Hochinteressant ist der Zusammenhang unter welchen Umständen Micronährstoffe für Pflanzen verfügbar ist und ich sie auf dem Teller haben kann. Schon länger hat es mich gewundert warum Mineralstoffe und Vitamine in Obst und Gemüse in der Menge abnehmen. Dass es mit der Bodengesundheit zu tun hat war klar. Auch, dass der Boden ausgewogen sein muss, damit die Pflanze Nährstoffe aufnehmen kann. Doch der Zusammenhang fehlte noch.
Mit diesem Beitrag sind mir die Augen geöffnet worden, wo gesunde Ernährung schon beginnt: Mit einem ausgewogenen Boden. Passend kommt mir die Erkenntnis, da ich mich über die Herbst- und Wintermonate um den mir zur Verfügung stehenden Boden kümmern kann. Die Fläche wir zwar über den Winter beerntet, aber die Bodenvorbereitung werde ich dennoch durchführen mit einer Mischung aus Mist/ Kompost/ Perlit/ Urgesteinsmehl und Mulch, je nach Kultur, die laut Fruchtfolge geplant ist.