Gertraud Heidinger
Ernährungsberaterin, Kräuterpädagogin, Apitherapeutin & Imkerin
Lass dich überraschen und inspirieren
BIOGRAFIE & WISSENSWERTES
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Als Ernährungsberaterin, Kräuterpädagogin, Apitherapeutin und Imkerin beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit essbaren Wildpflanzen, gesunder Ernährung und den vielseitigen, heilsamen Bienenschätzen, die auch in der Apitherapie Anwendung finden und uns die fleißigen Bienen zur Verfügung stellen. Die Gesundheit der Bienen und die des Menschen ist eng miteinander verbunden. Mein Anliegen ist es, dieses Wissen zu teilen.
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2 Kommentare
Was für eine Fülle an Informationen über ein Wunderwerk der Natur. Ich kannte schon Propolis und Gelee Royale, aber hatte noch nie von Bienenbrot gehört. Und dass Honig & Co so viele Gesunde Inhaltsstoffe enthalten war mir auch nicht bewusst. Ich werde den Bienen mit noch mehr Wertschätzung und Dankbarkeit begegnen.
Hallo Gertraud,
danke für das interessante Interview.
Für mich als Imkerin war jetzt nicht so viel neues dabei,
wir imkern ausschließlich in der Top Bar Hive, und haben deshalb auch nur Waben- und Tropfhonig.
Der Honig kristalisiert ja nach einiger Zeit, hast du einen Tip wie ich den Wabenhonig, auch als Stampfhonig im Glas lagern kann damit er nicht so schnell kristalisiert.
Wie kann ich Pollen, auch ohne diese für mich nicht bienenfreundlichen Pollenfallen oder Gitter sammeln? Eben so würde mich interessieren wie man bienenfreundlich Gelee Royal ernten kann. Diese Stoffe habe ich bis jetzt nicht meinen Völkern entnommen weil mir keine bienenfreundliche Möglichkeit bekannt ist.
Wenn du sagst vom Imker aus der Nachbarschaft soll man Bienenbrot erfragen, dann kann er frische Waben einhängen, dann ist damit doch auch eine Mittelwand gemeinst. Die Mittelwände bestehen aber doch auch aus „altem“ Wachs, welche dann ja auch schon mit Umweltgiften belastet sind, ist das trotzdem unbedenklich?
Ich habe unter anderem auch deshalb zum Imkern begonnen damit ich immer wirklich frisches Wachs für mich und meine Familie habe. Ich ernte deshalb nur aus Naturwaben die in diesem Jahr von den Bienen gebaut worden sind, oder bin ich da zu kritisch?
Es sind jetzt viele Fragen zusammen gekommen, aber man findet ja unter den Imkern vor Ort nur sehr selten Imker die nicht konventionell imkern und sich mit dieses Themen auseinander setzten. Danke schon mal in Voraus. Grüße aus dem schönen bayrischen Schwabenland.